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《药用植物鉴定技术》是我院优发娱乐手机版下载官网专业和优发娱乐手机版下载官网鉴定与质量检测技术专业的核心技术课程。通过学习学生能对药用植物进行形态描述和识别，可借助植物分类检索表，核对相关文献，进行药用植物鉴别；能正确采集药用植物，填写采集记录和制作药用植物标本；能制作临时观察片，使用显微镜进行药用植物内部结构的观察、描述和绘图。为优发娱乐手机版下载官网检验工、优发娱乐手机版下载官网验收员、优发娱乐手机版下载官网购销员等岗位奠定优发娱乐手机版下载官网基源鉴定、优发娱乐手机版下载官网性状鉴定、优发娱乐手机版下载官网显微鉴定的基础。《药用植物鉴定技术》2004年评为校级精品课程，2007年评为省级精品课程。

该课程“双师型”教师队伍结构合理，实践经验丰富，应用“项目导向，任务驱动”教学模式，采取“观察比较－归纳总结－提高应用”三段式教学方法，渗透情感教学，提高学生学习兴趣，教学效果好。依照职业岗位技能要求，基于工作过程优化教学内容，及时编撰校本教材，药用植物园面积大，品种多，标本厅标本配套齐全，实训设施技术含量高，设备一流，实训教学达92％，实训设施利用率100%。教学过程向实践性、开放性和职业性转化，突出职业技能培养，提升学生关键能力，完成专业与岗位的无缝对接，提升了学生的就业率。